第2602章 人无完人

　　野猪烘烤了大概一个时辰左右，时间已经来到了上午九点钟。

　　子衡子瑜听闻大黑要去给自家的鸡鸭鹅抓虫子喂养，便也跟着去。

　　这会儿掐着点回来。

　　一边吸溜口水，一边问爸爸什么时候可以开饭。

　　李青峰走到火坑旁边查看了坑洞内的情况，见里面的野猪已经炙烤完成，便用铲子将上面的木头扒拉开，并且用水浇灭。

　　随即又喊来几个村民帮忙，用弯曲的钢筋将野猪捞了出来。

　　等野猪被放在空地上剥开锡纸的那一刹那，前来帮忙的几个村民只觉得一股香味犹如龙卷风席卷而来。

　　将他们的脑子冲击得一阵眩晕。

　　很快，这股更为浓郁霸道的香味往四周飘散，所有人都情不自禁的停下手中工作，站直身体，微微仰头，对着空气狠狠吸了一口。

　　“好香啊！”

　　“怎么这么香？”

　　“这真的是野猪肉的香味？”

　　“肯定不是，野猪肉是臭的，怎么可能这么香？”

　　“哇哦~”

　　就连瓦德村长这个颇有几分见识的老家伙此时也跟其他村民一样，深深吸着气并陶醉其中。

　　这边，李青峰已经拆下缝补野猪的铁丝，并拿起一把锋利的长刀对着野猪肉切割。

　　第一刀自然先割猪头。

　　把两半猪头切下来后，再切成薄片，就是顶级的猪头头。

　　猪脖肉虽然一直被网民们嫌弃，但不得不说，最脆口的还得是猪脖肉。

　　尤其是梅头肉，香煎最为好吃。

　　不过，梅头肉也叫一刀肉，就是切下猪头后的第一刀肉。

　　因为猪头后面就是脖子，所以很多人都有所忌讳。

　　再加上这些年网民们的科普，很多人都对猪脖肉谈之色变。

　　觉得猪脖肉就是一切毒素的累积什么的。

　　因此，比起一刀肉，多数人更喜欢二刀肉。

　　二刀肉口感虽然也好，但比起一刀肉又略差一些。

　　不过，这些说法一般只用在圈养的饲料猪身上。

　　到了农村猪潲养殖的家猪都鲜少有这种说法了。

　　更不必说纯天然的野生野猪。

　　别说猪脖子肉了，就是猪颊肉都品质非凡。

　　李青峰这种小时候苦过饿过，又经历过大起大落的人自然没那么多讲究。

　　他将整头猪上的肉都保留了，并且切成块。