卢尼有一切不甘心,他可是辛辛苦苦学习了很多年,今天居然输给了一个名不见经传的小厨师。
卢尼愤恨的看向艾伦,虽说这不是比赛,但是作为一名三级料理师的尊严,也不允许他输给这个不知道从哪里冒出来的中餐师手中。
只是他再不甘心,实力的差距,让他提不起再一次挑战艾伦的勇气。
“这味道,简直太棒了。”
“是啊,这道菜叫什么?”
“我好后悔啊,以后可怎么办,如果吃不到了,我该怎么办?”
“这种味道,从来都没有吃过,真是太美味了。”
分到宫保鸡丁的家长们,一点不剩的将盘子里的料理全部吃进肚子里,甚至连盘子都舔的很干净。
艾伦看着场上所有人都对宫保鸡丁赞不绝口,心中便是一阵欢喜,这道料理选用还是很有讲究的。
宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,只是所用原料以及做法略有差别。
宫保鸡丁起源于鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,最后才变成现在的宫保鸡丁。
宫保鸡丁被归纳为北京宫廷菜之后,随着清朝与海外通商,也流传到国外。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。入口之后,舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的是一股甜意。
咀嚼时又会有些“酸酸”的感觉,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、蔬菜丁、花生米使人欲罢不能。
其中富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养成分,具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的功效。
食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。
如果这道才,再打不过卢尼的凯撒沙拉,艾伦就要把头割下来,以死谢罪,真是给老祖宗们丢脸丢到异界了。
“我有没有来晚啊?”
这时食堂门外传来一个粗狂的声音,随着大嗓门,人也风风火火的冲了进来。
艾伦听到这声音后,眉头挑了挑,声音很熟悉,不是别人,正是在门口碰上的埃罗塞斯。
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