在极北寒域的最北处，在海底深处，有着一处火山，终年不冻，故名热海。
海中有鱼，因其全身赤红，名曰：红鱼。
其肉鲜嫩，食之吮味！深至骨髓！乃是老道至爱。
书生听闻此言，自牛车中搬下一些案板菜刀之类的灶具，又取出了一个水桶。从桶中取出了被冻成了冰块的红鱼。在手中一握，顿时掌心有一团火焰冒出。待红鱼化至七分，开始拿刀切片。
老道士看着案板之上，鲜活且微微抖动的红鱼，捋须赞道：“食物这东西，自然是越鲜，越稀奇才越是好吃！若不是此鱼只产自极北之地的热海，又怎能被冷热夹攻出如此的肥美肉质？又如何让人生出寻万里而食鱼的美味？
书生笑了笑，没有说话，而是专心下刀。
因为他手中的火焰化冰，红鱼便跃跳难抑，鲜活起来，加之红鱼极为肥嫩弹滑，菜刀纵使锋利，也难以入皮而不乱，所以书生一手握鱼，一手下刀，极为专心。
书手的前后两刀之间，仿佛毫无距离。然而提刀再起之时，刀面上却附着薄如蝉翼的肉片。
老者自怀中取出一些青色的蘸料，又是加入了些许的醋姜汁。伸手自案板上夹起了一片鱼肉，在碗中若锦鲤摆尾般的轻轻一荡，便是送入了口中。
一面咀嚼，一面闭目回味！
片刻后，老者再次睁开双眼，看着那缓慢移动的菜刀，抬头望向了那书生，着急的说道：“能不能快点！？”
书生依旧不慢不快，刀速并未因为老者的催促而快上分毫。在老者焦急的目光下，反而显得更是慢上了三分。
“你这孩子，那里都好！就是做饭太慢，真是急煞老夫了！”说着话，老者挽起了袖子，下刀如风，不过片刻功夫，案板上便是堆满了如雪花片一般的鲜美鱼肉。
书生则连忙将赤鱼的鱼骨与鱼的内脏掏了出来，随手甩给了身后的那匹大白马。
“白马吃草，天经地义！怎能吃肉！？”老者喝声问道。
“老师，这天寒地冻的，那里有草！？”书生一脸不解的答道。
“哦！？”老道士伸手拍了拍自己的头顶，似有所悟道。
那大白马却似听懂人言，张嘴便将那些秽物，一股脑儿地吞下了腹中，生怕老者改变了主意，不时地还摇晃着那硕大的马头，显得好不快活。
“鱼可不是这般吃法！”老道士说完此话，将一片鱼肉沾了青料与姜汗，甩入了大白马口中。
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