肉饼酥香的很，表皮之所以酥香，就是因为肉馅用的是手工剁的四六分的肉，也就是六分瘦，四分肥。
这样比例调好的肉馅，等到肉饼在锅里反复烙的时候，热力会将肥肉中的多余油脂逼出。
肥肉变得不再油腻，多余的油脂沁出则是将肉饼表面浸透，变得酥香透亮。
这肉饼切的时候，姜大姨就赞不绝口，其他闻到香味的人也都是同样的心情，此时大家真的开始吃，发现这肉饼简直比想象中的更好吃。
来一点醋，加一点辣椒油，就上一个白嫩嫩的蒜瓣……
众人先是什么都不想的连吃几块过过瘾，再享受一下其他吃法。
调馅的人是天花板级别。
烙饼的人也是大拿。
就连烧火的人都不差。
这就让在一摞的肉饼征服了在场所有人，往日桌子上边吃边聊，热闹的很。今天餐厅安静的跟教室似的，除了偶尔筷子和碗碟碰触的声音外，什么声都没有了。
称赞的都没有。
谁还有空说话啊！
丫丫和辰辰吃的好郁闷。
他们俩还太小了，今天的肉饼他们勉强吃了第二角就再也吃不下了。
是真的吃不下了。
两个孩子第一次感受到了什么叫做眼馋肚饱。
真好吃啊，真的好想再吃一块啊。
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