茶斋老板的泡茶手法与庄栋略有不同。
庄栋是粗中有细，视茶如珍；而茶斋老板的手法明显更加熟练，手起叶落。
取具，烧水，挑叶……
泡茶过程中的一步步无比娴熟，与庄栋的熟练不同，茶斋老板是泡茶如同行云流水般的轻松，繁杂的步骤从取到泡一气呵成。
几乎是一手做双事，手速快到让人眼花缭乱，泡茶有时费心神，而他则脸不红心不跳，尤其是最后的注水泡茶，看都没看茶杯位置，手拎起铁壶直接倾斜壶嘴。
银白水流垂泄，由高到低由低到高，老板手不曾晃动，开水至茶碗顶口时停止注入，茶叶随水流旋转，精华经开水激发而宣泄将水染上颜色，茶香溢满倾出。
从头到尾未有一滴水贱出，让人看的叹为观止，炉火纯青大概如此。
没有时间的沉淀与日积月累的练习，不可能会这般如闲庭信步一样举手便来。
又一位茶道高手。
将碗盖盖上滤去泡沫，然后把茶水倒进一边的泔水桶中，这是第一泡，随后老板开始第二泡。
许默与白苓同坐一桌，白糖躺在他身边无聊地打哈欠。
许默看的由心感慨，自古而言高手在民间并非妄论，眼前的茶斋老板当得起“高手”二字，只是不知道比之唐明真如何。
白苓亦是看的眼神频频亮动，不过她要比许默克制的多，仅仅会露出欣赏，不像许默一样没见过啥大世面。
时间又过去一分钟，茶斋老板拿起碗盖，将色如琥珀的茶水倒入托盘上的茶杯中，送到二人所坐桌旁。
在场三人皆能闻到杯中清香。
小忘忧似乎也能闻到，柔小的身躯在许默脸颊上蹭了蹭，低下去瞧了瞧。
“请。”
他轻轻道，视线看见许默身边的白糖，有些惊讶于猫的奇特，却也没问。
白苓伸出手正要接过来，却被中途伸出的另一只手拦截，她看过去，许默正嬉皮笑脸目视于她。
“嘿嘿”
许默低笑，不由分说从茶斋老板手中夺过这杯极品铁观音茶，在茶斋老板略显惊色的眼神与白苓欲要喷火的双目中饮下一口。
“啊～”
许默喝下茶忍不住一声感叹。
而眼睁睁看着原本属于自己的茶被许默抢去，白苓美目中冰冷与怒火齐聚。
“不要那么小气嘛，好东西当然要分享了，再者说你肯定不差这一杯的钱吧，你再点一杯呗。”
许默挑挑眉又喝下一口，脸上神情似小人得志般的贱。
“贱！”
白苓贝齿紧咬吐出一个字。
“过奖过奖。”
白苓气极反笑，冰容终于开始变化。
眼见女人的怒火快要到达临界点即将爆发，许默赶紧收起轻佻，转而变得严肃。
见好就收，适可而止即可，做事要拿捏好分寸，真要惹恼女人令对方不顾矜持加大报复自己的力度，那可就得不偿失了。
“要不算我欠你的？”
“本款，利息一天两百。”
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