还得加盐调味，又是随意出奇迹的时刻了，不知道现在补救还来不来得及。
毕竟这一回的蒜块基本上就是要看着好看的，炸过的排骨也要保持外边酥酥的感觉才是。
要想盐到位，不煮一煮怕是难搞。
“难搞诶。”
“什么事？”
“怎么在不加水煮的情况下，让排骨入味，还保持现在的状态。”
“我没这个知识储备，我只要想一下就觉得，加了盐的话，盐有没炒匀的风险，而且不入味的可能性非常大。”
“盖一下锅盖就能完美解决的事情，有什么难搞的。”还当姜荼遇到了什么难题呢，原来是这么简单的事情。
所有烹饪上的难题，通通交给煮东西的锅自己解决，毕竟你只是个放材料的辅助工具人，真正的烹饪大师是锅才对。
所以盖上锅盖，静等奇迹出现就好了。
虽然这算不上奇迹，但是对于一个某些方面完全小白的姜荼来说，就是奇迹无疑。
姜荼半信半疑，好在和的交流只是瞬间的事情，蒜块没焦，香气刚冲出来，放入辣椒段再倒进去排骨，虽然排骨个头不小，但是在更多的蒜里面也没那么显眼。
随意的加了两勺盐，翻炒几下，盖上锅盖，默念十秒倒计时，掀开锅盖那一刻，蒜香味扑鼻，要不是确定这蒜还是半生不熟的，姜荼铁定要尝几口蒜的。
但是现在只能找个大盘子盛好蒜香排骨，特意把排骨藏进了蒜堆里头，看起来卖相极佳，不说这是蒜香排骨，一眼绝对发现不了排骨。
依旧是没有真正意义上的主食的一天，不过碳水和别的营养物质是绝对不会缺，姜荼还费了些力气找了些青翠的绿叶菜出来做了个凉拌时蔬。
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